三輪素麺「池利」の「黄金しょうが」。高知の「黄金虚空蔵II」というなんだかすごそうな名前の生姜を練りこんだ意欲作です。箱をあけるとほのかに生姜の香りがします。 【細さ】★★★☆☆白い素麺は平均的な太さ。生姜素麺はやや太めでがっしりしています。太さ…

奈良のお土産で三輪素麺を2種類いただいたので、食べ比べレポート。マル勝高田商店の「きさらぎの糸」(写真左)と、三輪山勝製麺の「葛入り生素麺」(写真右)です。 どちらも現地スーパーで購入とのこと。順番にレポートしていきます。 【素麺品評会】きさらぎ…